第三章 核酸

核酸测验

1、真核细胞mRN(A)帽子结构最多见的是:
    A、m7ApppNmP
    B、m7GpppNmP
    C、m7UpppNmP
    D、m7TpppNmP

2、核酸变性后,可发生哪种效应?
    A、增色效应
    B、减色效应
    C、失去对紫外线的吸收能力
    D、浮力密度降低

3、脱氧核糖核甘中的糖环3′ 位没有羟基。

4、核酸的特征元素是( )(汉字名称)。

核酸作业

1、简述B型双螺旋DNA 的结构特点.

第四章 酶

4.1 酶的发现和定义随堂测验

1、下面关于酶的描述,哪一项不正确。
    A、所有的酶都是蛋白质
    B、是生物催化剂
    C、酶具有专一性
    D、酶是在细胞内合成的,但也可以在细胞外发挥催化功能

2、加酶洗衣粉是将酶直接加入洗衣粉中。

3、1926年,Sumncr首次从刀豆提取液中分离纯化得到脲酶结晶,并证明它具有蛋白质的性质,提出酶的化学本质是蛋白质的观点。

4.2 酶的分子结构随堂测验

1、下列关于酶活性中心的描述,正确的是 ( )。
    A、活性中心是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位
    B、活性中心的基团按功能可分为两类,一类是结合基团,一类是催化基团
    C、酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团
    D、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心

2、酶分为简单蛋白酶(单纯蛋白酶)和结合蛋白酶。

3、酶分为单体酶、寡聚酶、多酶复合体。

4.3 酶促反应特点与机理随堂测验

1、酶催化反应的机理是( )。
    A、降低反应的活化能
    B、降低反应的自由能
    C、增加底物的热能
    D、增加反应的自由能

2、下列哪种基团既可以作为质子供体,也可以作为质子受体( )。
    A、精氨酸胍基 B.
    B、组氨酸咪唑基
    C、丝氨酸羟基
    D、谷氨酸羧基

3、关于酶的专一性可以用下列哪些反应模式来解释( ):
    A、锁钥模式
    B、诱导契合模式
    C、化学渗透假说
    D、中间产物假说

4、辅酶一般具有哪些功能( )。
    A、传递氢
    B、转移基团
    C、决定酶的专一性
    D、某些物质分解代谢时的载体

4.4 酶促反应动力学I随堂测验

1、酶催化底物时将产生哪种效应( )。
    A、提高产物能量水平
    B、降低反应的活化能
    C、提高反应所需活化能
    D、降低反应物的能量水平

2、一个简单的米氏酶催化反应,当[S]<<Km时( )。
    A、反应速度最大
    B、底物浓度与反应速度成正比
    C、增加酶浓度,反应速度显著变大
    D、[S]浓度增加,Km值也随之变大

3、已知某种酶的Km值为25mmol/L,欲使酶促反应达到最大反应速度的50%,该底物浓度应为( )。
    A、12.5 mmol/L
    B、37.50mmol/L
    C、25mmol/L
    D、50.0 mmol/L

4、己糖激酶可以作用于葡萄糖(Km=6×10-6mol/L)或果糖(Km=2×10-3mol/L),则己糖激酶对果糖的亲和力更高。

5、当[S]>>Km时, V趋向于Vmax,此时只有通过增加[E]来增加V。

6、酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作用时间短,则最适温度低。

7、酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。

8、酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。

9、当底物处于饱和状态时,酶促反应的速度与酶的浓度成正比。

10、酶促反应的初速度与底物浓度无关。

11、通常情况下,一种酶有几种底物,就有几种Km。

4.5 酶促反应动力学 II随堂测验

1、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关( )。
    A、作用时间
    B、抑制剂浓度
    C、底物浓度
    D、酶与抑制剂的亲和力的大小

2、哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度( )。
    A、不可逆抑制作用
    B、竞争性可逆抑制作用
    C、非竞争性可逆抑制作用
    D、反竞争性可逆抑制作用

3、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应( )。
    A、Vm不变, Km增大
    B、Vm不变, Km减小
    C、Vm增大, Km不变
    D、Vm减小, Km不变

4、关于酶的抑制剂的叙述正确的是( )。
    A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂
    B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
    C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
    D、酶的抑制剂一般是大分子物质

5、反竞争性抑制作用的描述是( )。
    A、抑制剂即与酶相结合又与酶—底物复合物相结合
    B、抑制剂只与酶-底物复合物相结
    C、抑制剂使酶促反应的Km值升高,Vmax降低
    D、抑制剂使酶促反应的Km值降低,Vmax增高

6、磺胺类药物的类似物是( )。
    A、谷氨酸
    B、氨甲蝶呤
    C、对氨基苯甲酸
    D、叶酸

7、非竞争性抑制剂对米氏常数Km的影响( )。
    A、增加
    B、减小
    C、不变
    D、不一定

8、反竞争性抑制剂对米氏方程中两个常数的影响( )。
    A、都增加
    B、都减小
    C、Km增加,Vm减小
    D、Km减小,Vm增加

9、金属离子作为酶的激活剂,有的可以相互取代,有的可以相互拮抗。

10、在竞争性抑制剂存在下,加入足量底物,酶促反应速度能够达到正常Vmax。

11、增加不可逆抑制剂的浓度,可以实现酶活性的完全抑制。

4.6 酶的调节随堂测验

1、下列关于乳酸脱氢酶的叙述,不正确的是( )。
    A、乳酸脱氢酶可用LDH表示
    B、它属于单体酶
    C、具有五种同工酶,由四个亚基构成。
    D、其辅酶是NAD+

2、酶原激活的生理意义是( )。
    A、加速代谢
    B、恢复酶活性
    C、生物自我保护的方式
    D、保护酶的方式

3、别构酶的特点为( )。
    A、别构中心
    B、活性中心
    C、米氏方程的双曲线
    D、底物浓度曲线呈现S形

4、酶的别构与别构协同效应是( )。
    A、效应剂与酶的活性中心相结合,从而影响酶与底物的结合
    B、上述的效应使第二个底物与酶的亲和力增加时,底物浓度曲线呈现出S形曲线
    C、第一个底物与酶结合引起酶的构象改变,此构象改变波及邻近的亚基,从而影响酶与第二个底物结合
    D、酶的别构效应是酶使底物的结构发生构象改变,从而影响底物与酶的结合

5、同工酶的最适pH相同。

6、酶的催化活性可以受多方面的调控。

7、对于可逆反应来说,酶既可以改变正反应速度,也可以改变逆反应速度。

4.7 酶的分类与命名随堂测验

1、淀粉酶在EC分类中属于( )。
    A、氧化还原酶类
    B、合成酶类
    C、水解酶类
    D、裂合酶类

2、1,6—二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮,催化该反应的酶属于哪一大类( )。
    A、水解酶
    B、裂解酶
    C、氧化还原酶
    D、转移酶

3、激酶在酶的分类中是( )
    A、氧化还原酶
    B、转换酶
    C、水解酶
    D、裂解酶

4、国际酶学委员会将酶分为六类的依据是( )。
    A、酶的结构
    B、酶的来源
    C、酶的物理性质
    D、酶促反应的性质

5、生物化学教材中酶的命名使用的是酶的系统命名法。

6、系统命名法的优点是一酶一名。

4.8 维生素与辅酶 I随堂测验

1、下列化合物中哪个不含腺苷酸组分:( )
    A、CoA
    B、FMN
    C、FAD
    D、NAD+

2、哪一种维生素形成的辅酶具有可逆的氧化还原特性。( )
    A、硫胺素
    B、核黄素
    C、生物素
    D、泛酸

3、下列那种维生素衍生出了TPP。( )
    A、维生素B1
    B、维生素B2
    C、维生素B5
    D、生物素

4、B族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。

4.9 维生素与辅酶 II随堂测验

1、与凝血有关的维生素是( )。
    A、维生素A
    B、维生素D
    C、维生素K
    D、维生素E

2、可参与氧化还原反应的维生素是( )。
    A、维生素A
    B、维生素D
    C、维生素K
    D、维生素E

3、缺乏时会导致夜盲症的维生素是( )。
    A、维生素A
    B、维生素D
    C、维生素K
    D、维生素E

4、缺乏时会导致骨质疏松的维生素是( )。
    A、维生素A
    B、维生素D
    C、维生素K
    D、维生素E

5、常用作抗氧化剂的维生素是( )。
    A、维生素A
    B、维生素B1
    C、维生素C
    D、维生素D

6、脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。

酶测验

1、1.酶的活性中心是指。
    A、酶分子上含有必需基团的肽段
    B、酶分子与底物结合的部位
    C、酶分子与辅酶结合的部位
    D、酶分子发挥催化作用的关键性结构区

2、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关。
    A、作用时间
    B、抑制剂浓度
    C、底物浓度
    D、酶与抑制剂的亲和力的大小

3、哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度。
    A、不可逆抑制作用
    B、竞争性可逆抑制作用
    C、非竞争性可逆抑制作用
    D、反竞争性可逆抑制作用

4、酶的非特征性常数有。
    A、Km值
    B、V
    C、酶的最适pH
    D、酶的最适温度
    E、以上都不是

5、别构酶的特点为
    A、别构中心
    B、活性中心
    C、.两个或两个以上亚基
    D、米氏方程的双曲线
    E、底物浓度曲线呈现S形

6、对于关键酶的叙述,恰当的是
    A、常是变构酶
    B、常是共价调节酶
    C、活性最低
    D、活性最高
    E、催化的反应均为不可逆反应

7、某些酶的Km由于代谢产物存在而发生改变,而这些代谢产物在结构上与底物无关。

8、某些调节酶的V-[S]的S形曲线表明,酶与少量底物的结合增加了酶对后续底物分子的亲和力。

9、酶可以促成化学反应向正反应方向转移。

10、国际酶学委员会依据 将酶分为六种类型

11、酶分子中,能将底物转变为产物的是

12、胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽,使其形成有活性的酶,这种酶活化的形式被称为

酶作业

1、试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性? (1)脲酶(只催化尿素NH2CONH2的水解,但不能作用于NH2CONHCH3); (2)β-D-葡萄糖苷酶(只作用于β-D-葡萄糖形成的各种糖甘,但不能作用于其他的糖苷,例如果糖苷); (3)酯酶(作用于R1COOR2的水解反应); (4)L-氨基酸氧化酶(只作用于L-氨基酸,而不能作用于D-氨基酸); (5)反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸(延胡索酸),而不能作用于顺丁烯二酸(马来酸)];

2、变构酶有何特点?

3、什么是可逆抑制与不可逆抑制?二者有何特点?

第五章 生物氧化

5.1 生物氧化概述随堂测验

1、ATP虽然含有大量的自由能,但它并不是能量的贮存形式。 ()

2、生物体内能荷高会促进ATP的合成途径。 ()

3、一般将含有20.9 kJ/mol以上能量的磷酸化合物称为高能磷酸化合物。

5.2 电子传递链随堂测验

1、鱼藤酮,抗霉素A,CNˉ、N3ˉ、CO,的抑制作用分别是复合物I、复合物III和。
    A、复合物II
    B、复合物IV
    C、核酸
    D、蛋白质

2、典型的呼吸链包括( )和( )两种,这是根据接受代谢物脱下的氢的初始受体不同而区别的。
    A、NADH, FADH2
    B、苹果酸, 天冬氨酸
    C、柠檬酸, 苹果酸
    D、天冬氨酸, 柠檬酸

3、呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是:
    A、C1→b→C→aa→O2
    B、C→C1→b→aa3→O2
    C、C1→C→b→aa3→O2
    D、b→C1→C→aa3→O2

4、呼吸链中的电子传递体中,不是蛋白质而是脂质的组分为:
    A、NAD+
    B、FMN
    C、CoQ
    D、Fe-S

5、NADPH / NADP+ 的氧还势稍低于NADH / NAD+,更容易经呼吸链氧化。 ()

6、电子传递链的组成成分都是结合蛋白质。 ()

7、寡霉素是电子传递抑制剂。 ()

8、抗霉素A 是电子传递抑制剂。 ()

9、琥珀酸脱氢酶属于黄素脱氢酶类。 ()

10、丙酮酸脱氢酶属于烟酰胺脱氢酶类。 ()

11、电子传递链抑制剂不影响ATP 的生成。 ()

12、NADH呼吸链传递一对电子比FADH呼吸链产生的能量少。 ()

13、只有真核生物含有电子呼吸链。 ()

5.3 氧化磷酸化作用随堂测验

1、乙酰CoA彻底氧化过程中的P/O值是:
    A、2
    B、2.5
    C、3
    D、3.5

2、2,4-二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是:
    A、糖酵解
    B、电子传递
    C、氧化磷酸化
    D、柠檬酸循环

3、NADH呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是:
    A、复合物II
    B、复合物IV
    C、复合物III
    D、复合物I

4、电子传递链抑制剂,解偶联剂,氧化磷酸化抑制剂都会影响细胞中ATP的合成。 ()

5、氧化磷酸化抑制剂既抑制ATP的形成,又抑制电子最终传递给氧。 ()

6、ATP合成酶受跨膜质子梯度驱动合成ATP。 ()

5.4 线粒体穿梭系统随堂测验

1、线粒体中典型的NADH呼吸链,每传递一对电子到分子氧产生多少ATP?
    A、2.5
    B、2
    C、3
    D、1.5

2、线粒体中典型的FADH2呼吸链,每传递一对电子到分子氧产生多少ATP?
    A、2
    B、3
    C、2.5
    D、1.5

3、真核生物中细胞质中NADH必须经一定转运机制进入线粒体,再经呼吸链进 行氧化磷酸化。 ()

生物氧化测试

1、1.生物氧化有3种方式:脱氢反应、脱电子反应和( )。
    A、脱氧反应
    B、加氧反应
    C、酸化反应
    D、加氢反应

2、细胞质内的NADH分别经磷酸甘油与苹果酸穿梭后进人呼吸链氧化,其P/O比分别为。
    A、1.5, 2.5
    B、3, 5
    C、4, 6
    D、6, 8

3、3.每对电子从FADH2转移到氧,合成几分子ATP。
    A、1
    B、1.5
    C、2
    D、2.5

4、4.真核细胞生物氧化的主要场所是线粒体内膜,呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于。
    A、线粒体内膜
    B、线粒体基质
    C、叶绿体内膜
    D、叶绿体基质

5、5.在呼吸链中,氢或电子从( )的载体依次向( )的载体传递。
    A、氧化还原电势高, 氧化还原电势高
    B、氧化还原电势低, 氧化还原电势高
    C、化学势高, 化学势低
    D、化学势低, 化学势高

6、1. 下面哪种酶属于电子传递抑制剂?
    A、鱼藤酮
    B、寡霉素
    C、一氧化碳
    D、抗霉素A

7、2. 下面哪种化合物属于高能磷酸化合物?
    A、丙酮酸
    B、琥珀酸辅酶A
    C、1,3-二磷酸甘油酸
    D、琥珀酸脱氢酶

8、3. 下列试验结果哪几项支持了化学渗透假说?
    A、氧化磷酸化作用的进行不需要封闭的线粒体内膜存在。
    B、线粒体内膜对H+ 、OH-、 K+ 、Cl- 都是不通透的。
    C、破坏H+ 浓度梯度的形成(用解偶联剂或离子载体抑制剂)必然破坏氧化磷酸化作用的进行。
    D、线粒体的电子传递所形成的电子流能够将H+ 从线粒体内膜逐出到线粒体膜间隙。

9、4. 下列哪些物质参与电子传递链上的电子传递?
    A、烟酰胺脱氢酶类
    B、黄素脱氢酶类
    C、铁硫蛋白类
    D、细胞色素类

10、5.FADH2呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是:
    A、复合物II
    B、复合物IV
    C、复合物III
    D、复合物I

11、1. 琥珀酸脱氢酶的辅基FAD与酶蛋白之间以共价键结合。 ()

12、2. 生物氧化只有在氧气的存在下才能进行。 ()

13、3. NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。 ()

14、4. 解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。 ()

15、5. 电子通过呼吸链时,按照各组分氧还电势依次从还原端向氧化端传递。 ()

16、1.生物体的产能方式有:

生物氧化作业

1、比较生物氧化与非生物氧化的区别和特点。

2、简述化学渗透偶联学说。

第六章 糖类代谢

6.1 生物体内的糖随堂测验

1、下列无还原性的糖是( )
    A、麦芽糖
    B、蔗糖
    C、木糖
    D、果糖

2、下列单糖中属于酮糖的是( )
    A、果糖
    B、核糖
    C、甘露糖
    D、半乳糖

3、淀粉中的糖苷键主要为 ( )
    A、α型
    B、γ型
    C、β型
    D、X型

4、纤维素中的糖苷键主要为 ( )
    A、α型
    B、γ型
    C、β型
    D、X型

5、麦芽糖的糖苷键类型为( )
    A、α-1,4糖苷键
    B、β-1,4糖苷键
    C、β-1,6糖苷键
    D、α-1,6糖苷键

6.2 糖酵解反应过程随堂测验

1、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。( )
    A、线粒体基质
    B、胞液中
    C、内质网膜上
    D、细胞核内

2、糖酵解的终产物是:( )
    A、丙酮酸
    B、乙醇
    C、CO2
    D、乳酸

3、糖酵解的脱氢步骤反应是:( )
    A、1,6—二磷酸果糖→3—磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮
    B、3—磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮
    C、3—磷酸甘油醛→1,3—二磷酸甘油酸
    D、1,3—二磷酸甘油酸→3—磷酸甘油酸

4、糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖的反应所需的酶是:( )
    A、磷酸果糖激酶
    B、醛缩酶
    C、磷酸丙糖异构酶
    D、烯醇化酶

5、丙酮酸激酶是何种途径的关键酶:( )
    A、糖异生
    B、糖原合成与分解
    C、磷酸戊糖途径
    D、糖酵解

6、糖酵解途径中,第一个产能反应是:( )
    A、葡萄糖→6-磷酸-葡萄糖
    B、3-磷酸甘油醛→1,3—二磷酸甘油酸
    C、6-磷酸-葡萄糖→6-磷酸-果糖
    D、1,3—二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸

7、糖酵解时下列哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATP?( )
    A、3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖
    B、1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸
    C、3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖
    D、1-磷酸葡萄糖及磷酸烯酸式丙酮酸

8、糖酵解的速度取决于( )的活性:
    A、己糖激酶
    B、磷酸果糖激酶
    C、3-磷酸甘油醛脱氢酶
    D、丙酮酸激酶

9、不参与糖酵解的酶是:( )
    A、已糖激酶
    B、磷酸果糖激酶-1
    C、磷酸甘油酸激酶
    D、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

10、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是:( )
    A、三羧酸循环
    B、肪脂酸氧化
    C、糖酵解
    D、氧化磷酸化

11、糖酵解时哪一对代谢物提供P使ADP生成ATP:( )
    A、3-磷酸甘油醛及磷酸果糖
    B、1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇型丙酮酸
    C、a-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖
    D、1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇型丙酮酸

12、糖代谢中间产物中有高能磷酸键的是:( )
    A、6-磷酸葡萄糖
    B、6-磷酸果糖
    C、1,6一二磷酸果糖
    D、1,3-二磷酸甘油酸

13、下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化:( )
    A、3-磷酸甘油醛脱氢酶
    B、a-酮戊二酸脱氢酶
    C、琥珀酸脱氢酶
    D、磷酸甘油酸激酶

6.3 糖酵解能量核算及调控随堂测验

1、有关葡萄糖酵解的描述,下列哪项错误:( )
    A、1克分子葡萄糖净生成2克分子ATP
    B、ATP的生成部位在胞浆
    C、ATP是通过底物水平磷酸化生成的
    D、ATP是通过H在呼吸链传递生成的

2、缺氧条件下,糖酵解途径生成的NADH代谢去路是:( )
    A、进入呼吸链供应能量
    B、丙酮酸还原为乳酸
    C、甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸
    D、在醛缩酶的作用下合成果糖-1,6-二磷酸

3、糖酵解过程中NADH+ H+的去路:( )
    A、使丙酮酸还原成乳酸
    B、经α—磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化
    C、经苹果酸穿梭系统进入线粒体氧化
    D、2—磷酸甘油酸还原为3—磷酸甘油醛

4、糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是:( )
    A、乳酸脱氢酶活性很强
    B、丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoA
    C、丙酮酸作3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的氢接受者
    D、乳酸脱氢酶对丙酮酸的Km值很高

5、一分子葡萄糖无氧酵解净产生多少分子ATP?( )
    A、2
    B、4
    C、6
    D、8

6、糖酵解产生的ATP是肌肉剧烈运动过程中ATP的主要来源。

7、乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要是催化生成乳酸。

6.4 三羧酸循环反应过程随堂测验

1、在三羧酸循环中,由α-酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要( )
    A、NAD+
    B、NADP+
    C、CoA-SH
    D、ATP

2、丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是( )
    A、FAD
    B、CoA-SH
    C、NAD+
    D、TPP

3、在三羧酸循环中,下列哪个反应不可逆?( )
    A、草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸
    B、琥珀酸→延胡索酸
    C、延胡索酸→苹果酸
    D、苹果酸→草酰乙酸

4、三羧酸循环的第一步反应产物是:( )
    A、草酰乙酸
    B、乙酰CoA
    C、柠檬酸
    D、二氧化碳+NADH+H+

5、三羧酸循环中通过底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是:( )
    A、ATP
    B、TTP
    C、GTP
    D、UTP

6、丙酮酸脱氢酶系催化底物脱下的氢,最终是交给FAD生成FADH2。

7、a-酮戊二酸转变为琥珀酸的过程是三羧酸循环过程中产生ATP最多的步骤。

6.5 三羧酸循环能量核算及调控随堂测验

1、1摩尔葡萄糖在线粒体内氧化成CO2和H2O可生成多少摩尔的ATP?( )
    A、12.5
    B、13.5
    C、10
    D、29.5

2、下列关于三羧酸循环的叙述中,正确的是:( )
    A、循环一周可生成4分子NADH 
    B、循环一周可使2个ADP磷酸化成ATP
    C、琥珀酸CoA是α酮戊二酸氧化脱羧的产物
    D、戊二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸

3、一分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化?( )
    A、3
    B、4
    C、5
    D、6

4、下列物质在体内氧化成CO2及H20时生成ATP最多的是:( )
    A、甘油
    B、丙酮酸
    C、谷氨酸
    D、乳酸

5、1分子乙酰CoA彻底氧化分解产生多少分子ATP?( )
    A、10
    B、13.5
    C、12.5
    D、29.5

6、乙醛酸循环作为三羧酸循环的补充,广泛存在于动物、植物和微生物体内。

7、TPP是丙酮酸脱氢酶复合体中转乙酰化酶的辅酶。

6.6 磷酸戊糖途径随堂测验

1、磷酸戊糖途径的起始物是:( )
    A、葡萄糖或糖原
    B、6-磷酸葡萄糖
    C、α-磷酸葡萄糖
    D、葡萄糖

2、以NADP+为辅酶的酶有:( )
    A、苹果酸脱氢酶
    B、琥珀酸脱氢酶
    C、异柠懞酸脱氢酶
    D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶

3、葡萄糖经过下列哪种代谢途径可直接在6碳水平实现脱氢脱羧:( )
    A、糖酵解
    B、糖异生
    C、糖原合成
    D、磷酸戍糖途径

4、磷酸戌糖途径本身不涉及氧的参与,故该途径是一种无氧途径。

5、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶是磷酸戊糖途径的限速酶。

6.7 糖的生物合成随堂测验

1、糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶?( )
    A、丙酮酸羧化酶
    B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
    C、葡萄糖-6-磷酸酯酶
    D、磷酸化酶

2、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是:( )
    A、α—磷酸甘油
    B、乙酰辅酶a
    C、丙酮酸
    D、乳酸

3、下列哪一种酶与丙酮酸生成糖无关:( )
    A、果糖二磷酸酶
    B、丙酮酸激酶
    C、丙酮酸羧化酶
    D、醛缩酶

4、在甘油生成糖的异生过程中那一叙述最正确:( )
    A、FDP脱磷酸生成F-1-P
    B、需要无机磷酸
    C、G-1-P脱磷酸生成葡萄糖甘油醛
    D、a-磷酸甘油直接氧化成3-磷酸甘油醛

5、必须在线粒体内进行的糖异生步骤是:( )
    A、乳酸→丙酮酸
    B、丙酮酸→草酰乙酸
    C、6-磷酸葡萄糖一葡萄糖
    D、3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮

6、沿糖酵解途径逆行,可将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质转化为葡萄糖。

7、3-磷酸甘油的其中一个去路是首先转变为磷酸二羟丙酮,再进入EMP代谢。

8、沿糖酵解途径逆行,可将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质转化为葡萄糖。

糖类代谢测试

1、1. 控制柠檬酸循环第一步的酶是:
    A、柠檬酸合酶 
    B、丙酮酸脱氢酶系 
    C、苹果酸脱氢酶
    D、异柠檬酸脱氢酶

2、2.在厌氧条件下,下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累?
    A、丙酮酸
    B、乙醇
    C、乳酸
    D、CO2

3、3.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。
    A、NADPH+H+
    B、NAD+
    C、ADP
    D、CoA-SH

4、4.磷酸戊糖途径中需要的酶有:
    A、异柠檬酸脱氢酶
    B、6-磷酸果糖激酶
    C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
    D、转氨酶

5、5.在TCA循环中,下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化?( )
    A、柠檬酸→α-酮戊二酸
    B、α-酮戊二酸→琥珀酸
    C、琥珀酸→延胡索酸
    D、延胡索酸→苹果酸

6、1.糖异生过程的不可逆反应由下列哪些酶催化?
    A、丙酮酸羧化酶
    B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
    C、果糖二磷酸酶
    D、葡萄糖-6-磷酸酶

7、2.丙酮酸氧化脱羧反应需要下列哪些酶的辅因子?
    A、NAD+
    B、NADP+
    C、FAD
    D、叶酸

8、3.柠檬酸循环中由a-酮成二酸脱氢酶催化的反应需要下列哪些辅因子?
    A、NAD+
    B、NADP+
    C、CoA
    D、ATP

9、4.糖异生途径的所谓”能障”是指:
    A、烯醇化酶反应
    B、磷酸果糖激酶反应
    C、磷酸甘油酸激酶反应
    D、丙酮酸激酶反应

10、5.磷酸戊糖途径主要的生理功能是:
    A、提供磷酸戊糖,是体内戊糖的主要来源。
    B、提供4碳、7碳糖
    C、生成 NADPH,后者是机体合成代谢中H的来源。
    D、供能

11、1.每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍。( )

12、2.哺乳动物无氧下不能存活,因为葡萄糖酵解不能合成ATP。( )

13、3.6—磷酸葡萄糖转变为1,6-二磷酸果糖,需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。( )

14、4.葡萄糖是生命活动的主要能源之一,酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行的。( )

15、5.动物体内合成糖原时需要ADPG提供葡萄糖基,植物体内合成淀粉时需要UDPG提供葡萄糖基。( )

糖类代谢作业

1、1.比较糖酵解、三羧酸循环和磷酸戊糖途径的生物学意义?

2、比较糖酵解与糖异生的异同点。

第七章 脂代谢

7.1生物体中的脂类随堂测验

1、下列属于必需脂肪酸的是()。
    A、软脂酸
    B、硬脂酸
    C、油酸
    D、亚油酸

脂代谢测验

1、脂肪酸从头合成的酰基载体是
    A、ACP
    B、CoA
    C、生物素
    D、TPP

2、脂肪酸在细胞中氧化降解
    A、从酰基CoA开始
    B、产生的能量不能为细胞所利用
    C、被肉毒碱抑制
    D、主要在细胞核中进行

3、下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化
    A、ACP
    B、FMN
    C、生物素
    D、NAD+

4、下列哪些是人类膳食的非必需脂肪酸:
    A、油酸
    B、亚油酸
    C、亚麻酸
    D、花生四烯酸

5、脂肪酸从头合成的限速酶是:
    A、乙酰CoA羧化酶
    B、缩合酶
    C、β-酮脂酰-ACP还原酶
    D、α,β-烯脂酰-ACP还原酶

6、下列关于乙醛酸循环的论述哪些是正确的
    A、它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的
    B、它还存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体
    C、乙醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物
    D、动物体内不存在乙醛酸循环,因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料

7、下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法,哪些是正确的
    A、所有的氧化还原反应都以NADPH做辅助因子
    B、在合成途径中涉及许多物质,其中辅酶A是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质
    C、丙二酰单酰CoA是一种“被活化的“中间物
    D、反应在线粒体内进行

8、下列哪些是关于脂类的真实叙述
    A、它们是细胞内能源物质
    B、它们很难溶于水
    C、是细胞膜的结构成分
    D、它们仅由碳、氢、氧三种元素组成

9、脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是从羧基端开始的

10、只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰CoA

11、脂肪酸从头合成中,乙酰CoA从线粒体内转移到胞液中的化合物是苹果酸。

12、脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中。

13、在真核细胞内,饱和脂肪酸在O2的参与下和专一的去饱和酶系统催化下进 一步生成各种不饱和脂肪酸。

14、乙醛酸循环中两个关键酶是()和苹果酸合成酶。(填汉字)

15、三酰甘油是由1分子甘油和3分子()酯化形成的。(填汉字)

16、脂肪酸经一次β-氧化生成几个还原型辅酶。(填阿拉伯数字)

脂代谢作业

1、简述脂类的生物学作用。

2、简述柠檬酸在脂肪酸从头合成中的作用。

3、简述脂肪酸β-氧化过程及能量的产生。

第八章 蛋白质的酶促降解与氨基酸代谢

蛋白质酶促降解与氨基酸代谢测验

1、1.氨基酸的降解反应包括( )、( )和羟基化作用。
    A、脱氨基 脱羧基
    B、脱氨基 酰基化
    C、脱酰基 脱羧基
    D、脱酰基 酰基化

2、在尿素循环中,尿素由下列哪种物质产生。
    A、鸟氨酸
    B、精氨酸
    C、瓜氨酸
    D、半胱氨酸

3、氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输。
    A、尿素
    B、氨甲酰磷酸
    C、氨甲酰磷酸
    D、天冬酰胺

4、参与尿素循环的氨基酸是()?
    A、天冬氨酸
    B、鸟氨酸
    C、精氨酸
    D、瓜氨酸

5、半胱氨酸经脱硫氢基脱氨基生成丙酮酸。

6、天冬氨酸直接脱氨基生成延胡索酸。

7、亮氨酸是生酮氨基酸。

8、转氨酶的辅酶通常是()

9、能通过代谢转变成葡萄糖的氨基酸是()

10、转氨基作用是指在转氨酶催化下将α-氨基酸的氨基转给(),生成相应的()和一种新 的α-氨基酸的过程

蛋白质的酶促降解与氨基酸代谢作业

1、何谓尿素循环,它具有什么生物学意义。

第十章 核酸的生物合成

核酸的生物合成测验

1、DNA 复制是定点双向进行的,( )的合成是连续的,合成方向和复制叉移动方向相 同;而( )的合成是不连续的,合成方向与复制叉移动的方向相反。
    A、领头链,随后链
    B、随后链,领头链
    C、随后链,随后链
    D、领头链,领头链

2、DNA 有两条链,作为模板指导转录的那条链被称为( )
    A、编码链
    B、模板链
    C、领头链
    D、随后链

3、所有冈崎片段的延伸都是按( )方向进行的
    A、氨基→羧基
    B、羧基→氨基
    C、5‘→3‘
    D、3’→5‘

4、大肠杆菌的DNA 聚合酶I 具有催化功能包括( )、( )和( )。
    A、5‘→3‘聚合酶活性, 5‘→3‘ 外切酶活性, 3’→5‘外切酶活性
    B、3’→5‘聚合酶活性, 5‘→3‘ 外切酶活性, 3’→5‘外切酶活性
    C、5‘→3‘聚合酶活性, 5‘→3‘内切酶活性, 3’→5‘ 内切酶活性
    D、3’→5‘聚合酶活性, 5‘→3‘内切酶活性, 3’→5‘ 内切酶活性

5、大肠杆菌DNA 聚合酶Ⅲ的( )活性使之具有( )功能,极大地提高了DNA 复制的保 真度。
    A、5’→3‘外切酶活性,校对功能
    B、3’→5‘外切酶活性,校对功能
    C、5‘→3‘外切酶活性,聚合功能
    D、3‘→5‘外切酶活性,聚合功能

6、证明DNA 的半保留复制实验中,将大肠杆菌从15N 转入14N 培养基中培养的第二代 DNA 双链的组成为()和()。
    A、15N/15N,14N/15N
    B、14N/14N,14N/15N
    C、15N/15N,14N/15N
    D、14N/14N,15N/15N

7、在DNA 复制中,( )可防止单链模板重新缔合和核酸酶的攻击。
    A、单链结合蛋白
    B、单链缩合蛋白
    C、核酸内切酶
    D、DNA 聚合酶

8、DNA 合成时,先由引物酶合成( ),再由( )合成DNA 链后,最后由( )切除引物 并填补空隙,最后由DNA 连接酶连接成完整的链。
    A、RNA 引物,DNA 聚合酶I,DNA 聚合酶III
    B、DNA 引物,DNA 聚合酶I,DNA 聚合酶III
    C、RNA 引物,DNA 聚合酶III,DNA 聚合酶I
    D、DNA 引物,DNA 聚合酶III,DNA 聚合酶I

9、参加DNA 复制的酶类有:(1)DNA 聚合酶Ⅲ;(2)解链酶;(3)DNA 聚合酶Ⅰ;(4)引物酶; (5)DNA 连接酶。其作用顺序是:
    A、(4)、(2)、(3)、(1)、(5)
    B、(2)、(4)、(3)、(1)、(5)
    C、(4)、(2)、(1)、(3)、(5)
    D、(2)、(4)、(1)、(3)、(5)

10、下列DNA 修复属于复制后修复的是:
    A、光修复
    B、重组修复
    C、切除修复
    D、诱导修复

11、DNA 复制方式中暗修复包括哪些?
    A、光修复
    B、重组修复
    C、诱导修复
    D、切除修复

12、下列关于DNA 复制特点的叙述哪些是对的:
    A、RNA 引物与DNA 链共价相连
    B、新生DNA 链都是沿5’→3’方向合成
    C、DNA 链的合成是半不连续的
    D、DNA 在一条母链上沿5’→3’方向合成,另一条则沿3’→5’方向合成

13、DNA 聚合酶I 的活性包括哪些?
    A、5'→3′聚合酶活性
    B、3'→5′聚合酶活性
    C、5'→3′外切酶活性
    D、3'→5′外切酶活性

14、能够彻底修复DNA 错配的修复方式包括哪些?
    A、光修复
    B、重组修复
    C、诱导修复
    D、切除修复

15、下列哪种因素会引起DNA 的突变。
    A、紫外线
    B、碱基类似物
    C、病毒的入侵
    D、可见光

16、Tm 值较高的核酸片段进行PCR 扩增的时候需要较高的退火温度.

17、转基因植物的鉴定可以利用分子杂交技术.

18、中心法则概括了DNA 在信息代谢中的主导作用.

19、原核细胞DNA 复制是在特定部位起始的。

20、逆转录酶催化RNA 指导的DNA 合成不需要RNA 引物。

21、因为DNA 两条链是反向平行的,在双向复制中一条链按5ˊ→ 3ˊ的方向合成,另一条链 按3ˊ→ 5ˊ的方向合成。

22、因为DNA 两条链是反向平行的,在双向复制中一条链按5ˊ→ 3ˊ的方向合成,另一条链 按3ˊ→ 5ˊ的方向合成。

23、重组修复可把DNA 损伤部位彻底修复。

24、原核生物中mRNA 一般不需要转录后加工。

25、RNA 与DNA 的合成都需要引物。

26、复制和转录过程都以()为模板。

27、双链DNA 中具有转录活性的链,称为()。

28、DNA 复制开始的时候容易出错,在复制结束后()被切除,再由DNA 聚合酶合成 DNA,填补缺口,大大降低了合成的错误率。

29、真核mRNA 的5‘端的()是在转录后加工时形成的。

30、()是RNA 聚合酶的亚基,起辨认转录起始点的作用。

核酸的生物合成作业

1、请简述大肠杆菌DNA 复制过程。

第十一章 蛋白质的生物合成

蛋白质的生物合成测验

1、蛋白质的生物合成通常以( )作为起始密码子,有时也以GUG作为起始密码子,以UGA,UAG,和( )作为终止密码子。
    A、AUG UAA
    B、AUG UGG
    C、UAA AUG
    D、UGG AUG

2、氨酰- tRNA合成酶对( )、( )均有专一性,它至少有两个识别位点。
    A、氨基酸 mRNA
    B、蛋白质 mRNA
    C、氨基酸 rRNA
    D、氨基酸 tRNA

3、肽链延伸包括进位、( )和( )三个步骤周而复始的进行
    A、退位 成肽
    B、退位 移位
    C、退位 成肽
    D、成肽 移位

4、某一种tRNA的反密码子是5´UGA3´,它识别的密码子序列是:
    A、UCA
    B、GCU
    C、UCG
    D、ACU

5、为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是:
    A、UTP
    B、ATP
    C、CTP
    D、GTP

6、以下有关核糖体的论述哪项是正确的:
    A、核糖体是蛋白质合成的场所
    B、核糖体是储藏核糖核酸的细胞器
    C、核糖体大亚基含有肽基转移酶活性
    D、核糖体小亚基参与翻译起始复合物的形成,确定mRNA解读框架

7、关于密码子的下列描述,其中正确的是:
    A、有些密码子不代表任何氨基酸
    B、每一密码子代表一种氨基酸
    C、每种氨基酸只有一个密码子
    D、每个密码子由三个碱基组成

8、关于mRNA错误的是:
    A、mRNA是基因表达的最终产物
    B、mRNA遗传密码的阅读方向是3′→5′
    C、mRNA遗传密码的阅读方向是5′→3′
    D、每分子mRNA有3个终止密码子

9、下列密码子中,哪些是非终止密码子:
    A、UUA
    B、UGA
    C、UGU
    D、UAU

10、下列有关密码子的叙述,正确的是
    A、密码子阅读是有特定起始位点的
    B、密码子阅读无间断性
    C、密码子都具有简并性
    D、密码子对生物界具有通用性

11、核糖体蛋白不仅仅参与蛋白质的生物合成。

12、在翻译起始阶段,有完整的核糖体与mRNA的5ˊ端结合,从而开始蛋白质的合成。

13、在蛋白质生物合成中所有的氨酰-tRNA都是首先进入核糖体的A部位。

14、与核糖体蛋白相比,rRNA仅仅作为核糖体的结构骨架,在蛋白质合成中没有什么直接的作用。

15、人工合成多肽的方向也是从N端到C端。

16、根据摆动学说,当一个tRNA分子上的反密码子的第一个碱基为次黄嘌呤时,它可以和mRNA密码子的第三位的几种碱基配对:

17、在蛋白质合成中,把一个游离氨基酸掺入到多肽链共须消耗多少高能磷酸键

18、原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是

19、细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为

20、假设翻译时可从任一核苷酸起始读码,人工合成的(AAC)n(n为任意整数)多聚核苷酸,能够翻译出几种多聚氨基酸

蛋白质的生物合成作业

1、简述三种RNA在蛋白质生物合成中的作用。

2、请比较真核生物与原核生物蛋白质合成的异同。

3、保证蛋白质准确翻译的关键是什么?

4、简述蛋白质生物合成的过程。

5、氨酰-tRNA合成酶在多肽合成中的作用特点和意义?

6、核糖体上有哪两个tRNA结合的位点?

7、核糖体上合成多肽分哪三个阶段?

8、蛋白质合成后的修饰加工方式有哪些?

9、遗传密码的基本特点有哪些?

模拟考试1

模拟考试1

1、下列哪一种循环是合成尿素的途径( )
    A、嘌呤核苷酸循环
    B、鸟氨酸循环
    C、胆汁酸肠肝循环
    D、乳酸循环
    E、胆色素肠肝循环

2、在尿素循环中,哪种物质提供第二分子氨?( )
    A、游离氨
    B、天冬氨酸
    C、天冬酰胺
    D、谷氨酰胺
    E、氨基甲酰磷酸

3、联合脱氨基作用是指( )
    A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶偶联
    B、氨基酸氧化酶与转氨酶偶联
    C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶偶联
    D、谷丙转氨酶与谷草转氨酶偶联
    E、嘌呤核苷酸循环与鸟氨酸循环偶联

4、加工后的转录本中的翻译起始位点ATG包括在( )中。
    A、外显子
    B、内含子
    C、启动子
    D、帽子

5、反密码子中哪个碱基参与了密码子的简并性(摇摆)? ( )
    A、第一个
    B、第二个
    C、第三个
    D、第一个与第二个

6、起始密码子是:
    A、UCA
    B、AUG
    C、AUU
    D、GUA
    E、UGA

7、密码子的简并性是指:
    A、所有生物使用同一套密码子
    B、多个密码子可编码同一氨基酸
    C、一个密码子可编码多种氨基酸
    D、甲硫氨酸密码子可作起始密码子
    E、密码子与反密码子之间不严格配对

8、下列关于复制和转录的描述中错误的是( )。
    A、在体内只有一条DNA链转录,而体外两条DNA链都复制
    B、在这两个过程中合成方向都是5’-3’
    C、两过程均需要RNA引物
    D、复制产物在通常情况下大于转录产物

9、嘌呤核苷酸从头合成时,首先生成的核苷酸的中间产物是
    A、IMP
    B、AMP
    C、GMP
    D、UMP
    E、XMP

10、进行嘌呤核苷酸从头合成的主要器官是
    A、脑
    B、肝脏
    C、骨髓
    D、肾脏
    E、红细胞

11、下列代谢物中,直接联系核苷酸合成与糖代谢的是
    A、葡萄糖
    B、5-磷酸核糖
    C、1-磷酸葡萄糖
    D、6-磷酸葡萄糖
    E、1,6-二磷酸果糖

12、下列哪一种循环是合成尿素的途径( )
    A、嘌呤核苷酸循环
    B、鸟氨酸循环
    C、胆汁酸肠肝循环
    D、乳酸循环
    E、胆色素肠肝循环

13、在尿素循环中,哪种物质提供第二分子氨?( )
    A、游离氨
    B、天冬氨酸
    C、天冬酰胺
    D、谷氨酰胺
    E、氨基甲酰磷酸

14、联合脱氨基作用是指( )
    A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶偶联
    B、氨基酸氧化酶与转氨酶偶联
    C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶偶联
    D、谷丙转氨酶与谷草转氨酶偶联
    E、嘌呤核苷酸循环与鸟氨酸循环偶联

15、葡萄糖的某种构型的全称是:α-D-(+)-吡喃葡萄糖。 下列说法错误的是:
    A、α表示这个构型中新生成的半缩醛羟基的位置。
    B、D表示这个构型中编号最大的碳原子的羟基的位置
    C、吡喃表示这个构型是六元环的结构
    D、(+)表示该分子的溶液旋光方向是右旋
    E、吡喃式结构中手性中心个数比链式葡萄糖分子中多1个

16、下列糖中,和葡萄糖互为差向异构体的是
    A、果糖
    B、核糖
    C、半乳糖
    D、甘油醛
    E、脱氧核糖

17、关于糖的说法,不正确的是
    A、所有糖都有手性
    B、糖可以分为单糖、二糖、多糖等,其分类依据是彻底水解后的产物。
    C、糖不一定都溶于水,且不一定都有甜味
    D、单糖都有还原性
    E、糖原可以被看做为高度支化的动物淀粉

18、氨的代谢去路有:
    A、合成尿素
    B、合成非必需氨基酸
    C、合成谷氨酰胺
    D、合成尿酸
    E、合成部分必需氨基酸

19、密码子的特点有:
    A、通用性
    B、连续性
    C、方向性
    D、简并性
    E、对称性

20、复制是全长复制,转录是部分区段转录,这是因为
    A、DNA聚合酶活性比RNA聚合酶活性大
    B、复制是为了保留物种的全部遗传信息
    C、复制具有保真性,转录没有
    D、转录是按生存条件和需要进行的

21、氨的代谢去路有:
    A、合成尿素
    B、合成非必需氨基酸
    C、合成谷氨酰胺
    D、合成尿酸
    E、合成部分必需氨基酸

22、终止密码有
    A、UAA
    B、UAG
    C、UGA
    D、AUG

23、CTP参加磷脂生物合成, UTP参加糖原生物合成,GTP参加蛋白质生物合成。

24、微生物各种酶的作用会将氨基酸脱氨、脱羧和进一步分解成更低的产物,是肉的自溶现象。

25、生物体内氨基酸脱氨的最主要方式是联合脱氨基

26、原核生物翻译起始时第一个tRNA首先进入核糖体的P位。

27、摇摆碱基位于密码子的第三位和反密码子的第一位。

28、反密码子位于mRNA的3'端。

29、编码氨基酸的密码子有64个。

30、不同的密码子可能编码同一种氨基酸。

31、原核生物的启动子在转录起始位点的下游

32、真核生物和原核生物的转录和翻译都是耦联的。

33、在原核生物的整个转录过程中,RNA聚合酶一直以全酶形式存在。

34、体内的脱氧核苷酸是在核苷一磷酸水平上直接还原生成的。

35、CTP参加磷脂生物合成, UTP参加糖原生物合成,GTP参加蛋白质生物合成。

36、微生物各种酶的作用会将氨基酸脱氨、脱羧和进一步分解成更低的产物,是肉的自溶现象。

37、生物体内氨基酸脱氨的最主要方式是联合脱氨基

38、麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。

39、葡萄糖与果糖都是属于单糖。

40、葡萄糖是脑细胞的唯一供能物质。